透過協會開設一系列的課程，可以讓可可農民或巧克力愛好者學習到巧克力的製作過程並品嚐何謂Fine Chocolate 及 Bean to Bar 的各種風味，以達到對巧克力感官與風味的訓練目的。


1. 上課日期：2024年4月20~21日(初級課程)，4月27~28日(中級課程) (共4天)


2. 上課時間：上午9:30~下午16:30 (中午午餐1小時)


3. 上課地點：台灣可可與巧克力產業協會巧克力辦公室 (908屏東縣長治鄉復興路11號)


報名網址：

https://forms.gle/Ah4NrJUKAtfvYDNA8